이범경 (19)
세계인의 식탁이 위협받고 있다. 우크라이나 전쟁 장기화, 이상기후의 만연, 에너지 가격과 비료값 등 연일 치솟는 물가, 미,중 전략경쟁으로 인한 공급망 분절 등 복합적인 위기에 빠져있는 상태이다. 세계적인 흐름에 더하여 우리나라는 주식이 쌀에서 밀로 옮겨가는 상황에서 발빠른 대처를 못한 나머지 식량안보지수(GFSI)가 급격하게 떨어진 상황이다. 이러한 세계적인 식량위기에도 휘둘리지 않기 위해 품종, 재배 방식, 수확물 관리 등의 연구를 통하여 식량 자급률을 높일 수 있는 식량과학원을 계획하였다.
